2022有一部名为《菜单》的电影，它起源于几年前，当编剧威尔崔西访问挪威卑尔根时，他乘船到一家私人岛屿上的餐厅用餐时，威尔崔西说：“我患有幽闭恐惧症，当我们坐下来吃饭时，我看到那艘船离开了码头，当时我惊慌失措，只想着万一出了什么事怎么办？”

于是他把自己的想法告诉了编剧兼编剧塞斯瑞斯，两人合作创作了一部讽刺剧，剧本交给了探照灯影业的制片人亚当麦凯，导演马克梅罗德（马克梅罗德），《王牌特工:源起》拉尔夫·费因斯（拉尔夫·费因斯），《后翼弃兵》（安雅·泰勒—乔伊），《X战警》（尼可拉斯霍特），泰裔演员周洪（《缩小人生》。

《菜单》讲述了一群人去小岛享用“霍桑”高级餐厅的美食，一晚主厨朱利安和他的工作人员只接待六桌客人，每一桌至少要花四万元，而这些客人代表着曾经激怒过主厨或对主厨不敬的人，有长期不满的顾客，有吹牛的评论家，也有自认为无所不知的美食家，总是先拍照后吃饭。随着一道道精致的菜肴被厨师端了上来，血腥味越来越浓，一层又一层的不安开始弥漫开来。

“《菜单》是一部惊悚、讽刺、黑色幽默的电影，大部分都发生在同一个房间里，这对导演和演员来说都是一件很大的挑战。”导演马克梅罗德说，他花了一周的时间给演员们排练，让他们尽快进入角色，激发出更多的火花。

万幸的是，搞定朱利安主厨后，一切都在他的掌控之中，拉尔夫·费因斯曾经说过，他只接自己想演的角色，这给导演带来了很大的帮助，马克梅罗德解释说，他想要的是一位痛苦的艺术家，他痛恨那些不懂美食却疯狂追求米其林星的顾客，破坏了他的艺术，但要把这些感觉表现出来，需要很大的演技，“雷夫很特别，他能把所有元素都融合在一起：精神病患者、厨师和孩子。”

马克梅罗德坦承，他在美食方面的研究有限，但是电影里的每一道菜都做得很精致，令人垂涎欲滴，全靠摄影及三星厨师多明妮克克林的协助，她将每一道菜的每一个元素都做得很好，从菜色的视觉效果到厨房整体的外观，甚至连厨师的态度和走位都做得很好。

因为电影里的演员大部分时间都是在餐厅里吃饭的，所以我们不禁要问，他们所吃的食物真的可以吃吗？马克梅罗德解密，每一道菜都是美味的，演员们也是真的吃了下去，当然，他们也担心吃多了会不舒服，还准备了呕吐桶，“不过，拍摄美食的秘诀很多，比如我让他们吃扇贝，不管味道多好，时间一长就会变老，所以我们决定用土豆代替，除非是大特写。”

至于拉尔夫·费因斯是否亲自下厨呢？导演保证雷夫会做很多菜，“有一天晚上，多明妮克教我和雷夫做吉士汉堡，虽然我的厨艺不怎么样，但雷夫和我都能做出非常美味的吉士汉堡。”

在美国烂番茄网站上，《菜单》评分高达89。