《周处除三害》是一部以犯罪团伙为题材，由著名导演组成的电影，由阮经天、袁富华和李李仁三位演员组成，在影片中，他们要跳河，还要扭打在一起，拳打脚踢，看得人直叫疼。香港金马奖影帝袁富华，虽然年近六旬，但他的身体保养得很好，但他还是坦言，这部电影的打斗场面，是他「出道以来最大的挑战」，他甚至在来台湾拍戏之前，专门请了一位武林高手，苦练拳脚，为的就是在大荧幕上表现出更好的效果。李李仁甚至开玩笑地说，他不想打架，只想跑步，然而阮经天却说：“他们两个打得很激烈！”

袁富华还是第一次出演台湾影片，这也是他第一次出演武打片，《周处除三害》里“香港仔”的角色找到了他，让他惊喜交加，在受访时语中带泪，“我很感激，我已经不年轻了，再也没有人愿意让我出演武打片，而黄精刚导演却愿意让我出演武打片，这就是他的优点。”他还透露，阮经天不仅毫无保留地跟他说了自己的武功，还把自己的护具给了他，让他觉得很温暖，这也是他能坚持到最后的底气所在。

李李仁在多部影视作品中扮演，不管是古装还是新式，都有武打的经历，这次他在剧中扮演了多年追杀阮经天的侦探陈灰，坦承：「《周处除三害》中，武打戏是打得最凶的一段，」他还自嘲说：「一出家门，就会想起亲人。」令李李仁印象最深的，是影片中一场在台中绿川的武打镜头，由于长时间穿着防护衣，再加上天气炎热，流了不少汗，因此被冠以“湿疹大王”之名。阮经天与李李仁两人，在大街小巷中厮杀，两人都受了伤，不但被打得鼻青脸肿，更是一拳砸在了阮经天的下巴上，把他砸得口吐鲜血，回想起当时的情景，他还心有余悸，道：“我不喜欢战斗，因为战斗对我来说，压力太大了，但我可以跑！”

“祸患未除，何喜之有？”《周处除三害》中有一个故事，讲的是陈桂林在老大的送别仪式上，气势汹汹地去找老大报仇，结果却发现自己只是逃犯中的第三号人物。他找到了那两个逃犯的下落，正要一一铲除，心想自己已是周处这一代的“三大祸害”，岂知这“三大祸害”，这才是他一生中必须要面对的罪孽和惩罚。