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12月16日，由唐人影视倾力打造的年代情感大剧《人间有味》（原名《收山》）在北京正式开机。北京市广电局及昌平区委宣传部相关领导亲临现场，为这部备受瞩目的重点文艺项目助阵。总导演黄磊、编剧于勇敢、总制片人蔡艺侬携主演胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁，以及何冰、刘佩琦、练练、王晨阳、赵小童、李嘉鑫、于莎莎、霍青、李奎等主创团队悉数亮相，现场星光熠熠，气氛热烈。

该剧改编自常小琥的小说《收山》，以北京一家百年老字号饭庄“万唐居”为叙事核心，时间跨度横跨上世纪90年代至21世纪初，讲述了一段关于传承、理想与时代变迁的动人故事。黄磊担纲总导演，于勇敢执笔剧本，蔡艺侬出任总制片人，美术指导王竞、摄影指导潘星、造型指导宋晓涛、剪辑指导谢嘉荣、音乐指导黄英华、制作总监陈静、制片人贾文凤等业内顶尖人才组成强大幕后阵容。演员方面，胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁领衔主演，何冰、刘佩琦特邀出演，练练、岳红、陶慧敏、蒋诗萌、涂松岩、谢君豪等实力派演员加盟，共同构筑起一幅厚重而鲜活的时代画卷。

百年饭庄的命运沉浮，映照一个时代的集体记忆

故事始于1990年代的北京，万唐居正值鼎盛时期。青年樊大成（胡歌 饰）因一道黄河鲤鱼被掌舵人杨越均（何冰 饰）一眼相中，招入后厨。在这里，他结识了杨雨竹（李沁 饰）、许浅吟（杨采钰 饰）、葛清（刘佩琦 饰），以及三位性格迥异的师兄弟冯炳阁（杨烁 饰）、陈其与石玉明（白宇帆 饰）。杨越均有意将衣钵传予樊大成，但理念分歧与一段尘封往事令后者愤然出走。离开万唐居后，樊大成从五星级酒店最底层做起，凭借天赋与执着，终在国际烹饪舞台上摘得桂冠。当他得知万唐居陷入危机，毅然回归，试图以融合中西的新理念重振老店，并在2008年奥运期间迎来高光时刻。然而，资本的介入让一切急转直下，樊大成逐渐失去话语权。面对困局，昔日恩怨能否化解？众人又是否能合力守护这座承载几代人记忆的老饭庄？

作为北京市广电局重点扶持项目，《人间有味》在制作上力求极致真实。剧组斥资搭建大量实景，仅一个主摄影棚面积便超过16000平方米，还原出极具年代质感的北京街景与饭庄内景。全剧摒弃浮夸套路，聚焦人物命运与时代脉搏的共振，通过万唐居的兴衰起伏，折射中国社会近三十年的深刻变革。剧中不仅有对传统烹饪技艺的细致呈现，更饱含对普通人奋斗历程的深情凝视——那些在烟火气中扎根、成长、挣扎与坚守的身影，构成了这部剧最动人的底色。

顶配阵容×匠心班底，共酿一席人间至味

《人间有味》的演员阵容堪称“神仙配置”。胡歌时隔多年再度回归年代题材，与何冰、刘佩琦等戏骨同台飙戏，火花可期；李沁、杨采钰、白宇帆、杨烁等兼具演技与观众缘的实力派，则为角色注入细腻的生活质感；而岳红、陶慧敏、涂松岩、谢君豪等资深演员的友情或特别出演，更添厚重层次。新生代如王晨阳、赵小童、李嘉鑫的加入，则为故事注入青春气息与未知张力。如此多元而扎实的表演矩阵，注定将塑造出一组真实可信、血肉丰满的时代群像。

幕后团队同样星光熠熠。黄磊以其对生活流叙事的精准把控闻名，《小欢喜》《似水年华》等作品早已证明其对人情世故的深刻理解，加之他对美食文化的热爱，无疑将为本剧注入浓郁的烟火温度。编剧于勇敢擅长在宏大背景下捕捉微小却闪光的人性瞬间，《送你一朵小红花》《中国医生》皆是其代表作。美术指导王竞、摄影指导潘星、造型指导宋晓涛等人，均以各自领域的专业造诣，为剧集构建出沉浸式的历史氛围与视觉美学。当这样一群创作者齐聚一堂，他们所烹制的，绝不仅仅是一顿饭，而是一席关于时代、记忆与情感的“人间至味”。

随着开机仪式圆满落幕，《人间有味》已全面进入拍摄阶段。这部融合历史厚度、人文温度与艺术高度的诚意之作，值得观众翘首以盼。

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